云霄特产烟云香绕百年树人文香
在闽南沿海的小城云霄,有着两样远近闻名的特色产业:云霄特产和天下香烟。这两样特产,在漫长的岁月长河中,与云霄人的生活息息相关,沉淀着历史的厚重,传承着文化的脉络。
云霄特产:舌尖上的乡愁
云霄特产种类繁多,其中尤以海产最负盛名。云霄位于东海之滨,盛产各种鱼、虾、蟹等海味珍馐。云霄人素来擅长烹调海鲜,形成了独具特色的云霄海鲜菜系。
最具代表性的云霄海鲜当属海蛎煎。海蛎煎是用新鲜海蛎、地瓜粉等材料制作而成,外酥里嫩,鲜香可口。近年来,云霄海蛎煎走出家乡,成为全国各地美食爱好者的必尝佳肴。
除了海蛎煎,云霄还有许多脍炙人口的特产小吃,如炸枣、面茶、菜头粿等。这些小吃不仅是云霄人日常生活的必备,更是浓浓的乡愁载体。
天下香烟:百年传承的烟草文化
与云霄特产齐名的,还有天下香烟。天下香烟创办于1923年,至今已有近百年的历史。天下香烟以其独特的配方和精湛的工艺,在国内外香烟市场享有盛誉。
天下香烟创始人刘文翰(化名),是一位颇具远见的企业家。他从小在云霄长大,对家乡有着深厚的感情。1923年,刘文翰回到云霄创办了自己的香烟厂,并取名天下香烟。
多年来,天下香烟坚持传承老字号的精髓,并不断创新发展。近些年来,天下香烟先后推出了“百年树人”等系列高端香烟,深受国内外消费者的喜爱。
百年树人:薪火相传的文化基因
云霄特产和天下香烟,不仅是云霄的经济支柱,更承载着云霄人的文化记忆。这两样特产的背后,都体现着“百年树人”的文化基因。
云霄人历来崇文重教,重视人力资本的投资。云霄特产的制作和天下香烟的生产,都需要高超的技艺和精湛的工艺。云霄人通过世代相传的技艺传承,一代又一代地培养出高素质的技工和工匠。
同时,“百年树人”的理念也体现在对人才的重视上。云霄特产和天下香烟的发展,都离不开人才的支持。近年来,云霄大力引进和培养人才,为两大特产产业的发展注入新的活力。
云霄特产和天下香烟,是云霄这座千年古城两张靓丽的名片。这两样特产不仅为云霄带来了经济繁荣,也凝聚着云霄人的文化记忆。在“百年树人”文化基因的传承下,云霄特产和天下香烟必将继续书写云霄的辉煌篇章,成为云霄人永远的骄傲和乡愁。
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